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餐厨垃圾在存放、收集、转运及垃圾填埋过程中，由于其含水率和有机物含量较高，易在较短时间内腐烂发臭和滋生蚊蝇等，大大的污染了 周围环境。另外，城市垃圾的处置方法通常有焚烧和填埋，如果将城市生活垃圾进行焚烧，由于餐厨垃圾的水分含量常常高达90%左右，发热量 为2100～3100kJ／kg，和其它垃圾一起进行焚烧，不但不能满足垃圾焚烧发电的发热量要求（即5000kJ／kg以上），反而会致使焚烧炉燃烧 不充分；如果对垃圾进行填埋，同样会因为混入的餐厨垃圾水分含量高而不宜处理。而且焚烧、填埋都会导致大量有机物的浪费。

1、性能稳定，也就是说故障少，这可以大大降低维修费用，不过平时的作业也是需要定期观察是否存在异常，以及按时检查维护***，这也是降低故障的方法；

2、应用领域那是非常的大的，***、小区、学校、酒店等等只要是餐厨垃圾集中地都可以使用，毕竟餐厨垃圾和人们的生活息息相关，所以应用领域广也是意料之中。

3、操作过程非常简单方便，因为餐厨垃圾处理设备启动后基本上不用操作人员再做多余的工作，可以说自动化技术是非常强的，因此用餐厨垃圾处理设备可以有效减少***技术人员的数量，降低了***技术人员也就是节约了这方面的开支；

4、外壳的抗耐磨性是很强的，即使是使用了很长时间也不会降低，全程封闭式无异味泄出***物质的水分含量也很少；

生活垃圾处理设备是近些年产品研发出去的创新产品，根据它能合理的对生活垃圾处理开展解决，将其转换为别的电力能源，逐步实现資源的循环系统运用，凭着其出色的特性如今早已在制造行业中获得了普遍的运用。

在为应用生活垃圾处理设备以前，传统式的衣食住行垃圾处理方法是沤肥或集中焚烧处理，就拿沤肥解决而言，它就是指在一定的人工干预标准下根据细胞生物学***，使有机化学固体废弃物根据微生物溶解转换为相对稳定的腐质化肥的全过程，其能清理危害病原菌的散播，另外把废弃物变成化肥，为植物的生长出示务必的营养成分，进而提升土壤层中有利生物群、降低绿色植物对有机肥和灭虫剂的依赖感，改进土壤层的物理学和微生物特性，为粮食作物的制造提升一下优良的自然环境，因此了解如今也还再次应用着。